O café é o queridinho entre os brasileiros e, com o tempo, ganhou e ainda ganha diversas versões que melhoram ainda mais as características desse grão maravilhoso. Entre essas versões, uma delas ganhou diversos adeptos: o café com canela.
A própria bebida já possui diversos benefícios ao sistema imunológico, quando consumido sem excesso. Entre eles está o fortalecimento cardíaco, o metabolismo acelerado por ser termogênico, prevenção de várias doenças e muito mais.
A adição da canela potencializa os benefícios já existentes e acrescenta alguns outros, incluindo diminuição de problemas com diabetes e doenças cardíacas, fornecimento de nutrientes (vitamina K, cálcio, fibra, etc.), além dos nutrientes que o café já possui (magnésio, vitaminas do complexo B, fósforo, etc.).
Neste artigo, conheça ainda mais benefícios da canela no café, algumas receitas para fazer em casa e muitas outras informações. Boa leitura!
Café com canela ajuda no processo de emagrecimento?
Saber se café com canela emagrece é uma das maiores dúvidas de quem consome a dupla. O café, por ser uma bebida que acelera o metabolismo, auxilia no emagrecimento, mas a combinação com a canela amplifica o processo já que essa última também é termogênica.
O café e a canela geram energia através do calor, proveniente do metabolismo, que queima calorias e favorece a perda de peso. Além disso, a canela é uma especiaria que atua na saciedade, evitando o consumo de comidas em excesso.
Outro benefício é a ajuda no trânsito intestinal, com o café agindo como um laxante natural e a canela reduzindo a quantidade de gases. Portanto, está comprovado que os efeitos termogênicos dessa dupla é um sucesso para quem procura emagrecer.
5 benefícios da canela no café para a saúde do corpo e da mente
A adição da canela no café produz inúmeras vantagens, algumas delas já vistas anteriormente, mas ainda existem muitas outras que podem ser ainda mais importantes devido a qualidade de vida e ajuda na saúde.
Abaixo, você confere 5 benefícios da combinação do café com canela que devem ser levados em conta na hora de consumir a bebida.
Reduz riscos de desenvolvimento do câncer
A dupla café com canela pode, através dos antioxidantes presentes na fórmula, criar uma proteção nas células ainda saudáveis, ajudando no combate as células ruins através dos nutrientes que possui. A bebida faz a troca das células ruins pelas boas, tendo como resultado o combate ao desenvolvimento do câncer e a degeneração celular.
Efeito antioxidante
Os antioxidantes do café e da canela agem no organismo, protegendo o nosso sistema imunológico e aumentando as defesas das células, o que gera diversos outros benefícios ao corpo. O magnésio e o potássio presentes na bebida ajudam na redução da pressão arterial e propriedades anti-inflamatórias com sua ação bioprotetora.
Retarda o processo de envelhecimento
A ação bioprotetora do café com canela ainda ajuda com mais um benefício incrível: retardar o envelhecimento. Parece coisa de filme, mas é verdade. A defesa do sistema através dos antioxidantes reduz a velocidade do processo, retardando o aparecimento de rugas e linhas de expressão. Colocar a bebida na sua rotina pode ser uma ótima sugestão.
Prevenção da diabetes
O café com canela também previne a diabetes através do controle dos níveis de açúcar presentes no sangue. Uma dica dada por especialistas, que ganhou diversos adeptos pelo mundo, é não adicionar açúcar no café, aproveitando o sabor natural da cafeína.
Ajuda as pessoas que sofrem com a demência
Não é de hoje que o café fornece uma boa quantidade de energia, agindo na concentração e ajudando no foco durante o trabalho ou em dias de estudo.
Ao adicionar a especiaria no café, a concentração e a memória são ainda mais melhorados, pois a canela tem o poder de aumenta o fluxo de sangue, promover a dilatação das veias e oxigenar ainda mais o organismo. Como resultado, tem-se uma maior disposição, melhora na cognição e combate a demência, com a ajuda na memória.
Receitas de café com canela para fazer em casa
Agora que você já sabe tantos benefícios provenientes dessa combinação de café com canela, chegou a hora de conhecer algumas adições que proporcionarão um novo sabor a sua bebida e abrirão um menu de receitas variadas para você tomar café com canela em casa.
Confira, abaixo, algumas receitas que buscam aproveitar os benefícios do café e causar o efeito que se deseja de acordo com a forma que a bebida é produzida.
Café com leite e canela
Ingredientes:
- 2 xícs. de leite integral
- 2 colhs. (chá) de café solúvel
- Açúcar à gosto (a canela já adoça naturalmente, caso prefira não colocar açúcar);
- 1 colh. (chá) de canela em pó
Modo de preparo:
Comece colocando toda a lista, exceto a canela, em uma panela média e leva ao fogo em temperatura média. Mexa com um mixer em uma velocidade lenta ou misture movimentando com a mão.
Quando a bebida atingir uma consistência cremosa, diminua o fogo e coloque o conteúdo em uma xícara. Adicione a canela em pó no topo, a quantidade que desejar.
Café cremoso com canela
Ingredientes:
- 50 gramas de café solúvel
- 2 xícs. de açúcar
- 1 xíc. de água fervente
- 1 colh. (chá) de canela
- 1 xíc. de leite quente
Modo de preparo:
Em um recipiente, adicione os itens secos e coloque a água. Leve o recipiente até uma batedeira e deixe bater até que chegue em uma consistência mais cremosa. Em seguida, adicione um pouco da mistura a uma xíc. de leite em temperatura quente.
Agora é só aproveitar a bebida.
Café com gengibre e canela
Ingredientes:
- Uma xíc. de café coado
- 1 colh. (chá) de canela em pó
- Lascas de gengibre a gosto
Modo de preparo:
Essa bebida é rápida de preparar e ainda tem a vantagem de ajudar no processo de perda de peso. Basta fazer um café coado e adicionar a canela em pós e as lascas de gengibre, corte as lascas finas para que o calor da bebida possa tirar o máximo do gengibre rapidamente.
Café coado com canela
Ingredientes:
- Coador
- Filtro de papel
- 50 gramas de café em pó
- 1 xíc. de água fervente
Modo de preparo:
Para começar, adicione o filtro no coador e coloque em sua xícara ou recipiente a sua escolha. Com a água já quente (apenas quando as bolhinhas começarem a se formar, muito quente pode queimar o café em pó e amargar a bebida), umedeça o filtro de papel ainda sem o pó, para que qualquer aroma que exista não interfira na sua bebida.
Depois disso, jogue a água fora e adicione o café em pó no filtro de papel. Coloque a quantidade de água necessária para que o pó fique úmido e não encharcado. Deixe que absorva um pouco a água e só então coloque o restante da água, sempre em movimentos circulares para que todo o pó seja coado.
Não precisa mexer no filtro, deixe que a água desça ao seu tempo. Quando terminar, jogue fora o filtro e o pó e aprecie sua bebida.
Posso consumir café com canela sem restrições?
Com tudo o que foi visto até aqui e tantos benefícios do café com canela, a primeira coisa que se pensa é que é difícil se ter restrições ou problemas para o consumo de algo tão bom. Nas redes sociais e diversas publicidades sempre mostram tudo o que o café pode oferecer de bom.
Entretanto, como tudo na vida, é necessário moderação e cuidado com o consumo. Sim, o café com canela pode auxiliar na redução de peso e fornecer uma explosão de sabores diferentes com tantas combinações, mas a cafeína não pode ser consumida em grandes quantidades ao dia.
Consumo excessivo de cafeína pode elevar os batimentos cardíacos e, em casos mais sérios, causar palpitações. De acordo com especialistas, deve-se consumir até 400 miligramas de cafeína por dia, o equivalente a 5 xícs. pequenas de café.
Portanto, aproveite todas as vantagens do café com canela, mas com moderação.
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