Você sabia que existem diferentes tipos de coadores de café? Diante de tanta tecnologia presente na nossa rotina, pode até parecer que não usamos mais utensílios simples como esses.
Afinal, a praticidade e a rapidez fazem com que as cafeteiras elétricas, por exemplo, sejam ideais para muitas pessoas que não têm tempo a perder (apesar de preparar um café com calma não ser perda de tempo).
No entanto, longe de se tornar obsoleto, o coador de café vem sendo aprimorado com o tempo. Com isso, surgiram diferentes tipos que atendem diferentes necessidades dos amantes do café.
Neste artigo, conheça 5 modelos de coadores de café, suas vantagens e desvantagens. Mas antes de entrarmos nesses detalhes, veja quais são as diferenças entre os coadores de café, entenda por que você deve comprar um deles e o que levar conta na hora de decidir qual o melhor para você!
Quais as diferenças entre coadores de café?
Bom, no fim das contas, o princípio é o mesmo: você despeja a água por cima e o café sai por baixo. Mas, como diria Shakespeare, existem mais detalhes nesse percurso do que julga nossa vã filosofia.
O que acontece é que o progresso no campo do desenvolvimento de produtos levou os fabricantes a buscarem novos materiais e designs que levassem a melhores resultados.
Quando falamos sobre resultados, porém, nem sempre ele será o mesmo para todos. Afinal, como sempre falamos por aqui, paladar é algo muito individual e o que é gostoso para alguns pode não ser agradável para o seu gosto.
Então, é importante entender o que cada modelo tem a oferecer. Assim, você vai poder escolher o coador de café que melhor lhe atende.
Mas, antes de comparar os melhores coadores de café do mercado, entenda…
Por que você deve comprar um coador de café?
Simplesmente porque ele nunca falha! Mesmo que você prefira cafeteiras elétricas ou manuais, em algum momento elas podem apresentar algum defeito e te deixar na mão ou a energia pode faltar.
E para quem ama café, ficar sem aquela xícara quentinha não é uma opção, concorda? Então, ter um coador de café em casa garante que você sempre vai poder preparar sua bebida apesar de qualquer imprevisto.
Agora você talvez se pergunte: como escolher o melhor coador de café? Descubra a seguir.
O que levar em conta na hora escolher o coador de café ideal
Forma de uso
Pode parecer uma pergunta óbvia, mas como você pretende usar seu coador?
Se sua ideia é ter um suporte para que não precise segurar durante o preparo, é sempre bom conferir se o tipo escolhido se encaixa certinho na sua garrafa térmica.
Ou então, optar por um modelo que já inclui suporte, como no caso de alguns coadores de tecido. Nesse caso, lembre-se que eles dependem de um bule ou jarra durante a filtragem.
Por outro lado, pode ser que você queira um coador pequeno, daqueles usados para apenas uma xícara. Por isso, é bom pensar em qual dos modelos que veremos seria o melhor coador de café para você.
Capacidade do porta filtro
Existem coadores de todos os tamanhos. Desde os pequenininhos, com capacidade para apenas 100ml de café por vez, até os enormes para 1 litro ou mais da bebida.
Qual a sua necessidade? Você pensa em fazer uma quantidade boa de café todas as manhãs ou é só para você mesmo?
E isso não é sobre morar sozinho ou não. Na verdade, pode ser que você divida seu espaço com pessoas que não tomam café. Assim, leve em conta quanto café você precisa diariamente.
Material
Nos últimos anos, o bom e velho coador de pano evoluiu. Atualmente, você encontra coadores de café em materiais duráveis e fáceis de lavar como aço inox, vidro, plástico e cerâmica, por exemplo.
É claro que os preços variam de acordo com o material. Por isso, você também deve levar em conta esse fator.
Durabilidade dos modelos
Nesse quesito, os cuidados que você tem com o utensílio podem determinar se ele vai durar por bastante tempo ou não.
Afinal, diferente do coador de pano, que precisa ser trocado após 1 ou 2 meses de uso, um coador de inox pode durar anos.
Os coadores de cerâmica ou vidro pedem cuidado redobrado e não são os mais indicados para quem tem a “mão furada”.
No final do artigo, descubra dicas para conservar o seu coador de café por mais tempo. Agora, confira os melhores coadores de café.
Quais os melhores coadores de café do mercado?
Mais uma vez, quem decide qual o melhor produto é você! Em nossa lista a seguir, você vai conhecer as vantagens e desvantagens de cada modelo e decidir o que melhor satisfaz as suas necessidades. Confira!
Coador de café Hario Preto
Performance é importante? Claro que sim. Mas se você não abre mão de beleza e estilo, o modelo da Hario com capacidade para 4 xícaras de café é perfeito.
Não só pelo vidro, que já é bonito por natureza, mas também pelo design fluido e leve. Sem contar que ele conta com toda a experiência da Hario em cafés.
No modelo em questão, o ângulo do coador é de 60° e possui veios na parte interna que direcionam e facilitam a vazão do fluxo de água.
Além disso, a base de apoio, feita em plástico resistente, é desligada do suporte. Ou seja, você pode desencaixar e fazer uma limpeza completa antes de guardar.
Vantagens
- A base de apoio é desligada do suporte e desencaixa, para melhor limpeza.
- Produto original Hario, conta com a qualidade da marca.
- O design foi pensado para facilitar a expansão do pó de café e para permitir controlar melhor o fluxo da água durante o preparo.
- Acompanha colher dosadora.
Desvantagens
- Não chega a ser frágil, mas não deixa de ser vidro. Então, exige cuidado no manuseio.
- O preço é bem salgado quando comparado a outros produtos semelhantes.
Coador lavável e reutilizável JUSTDOLIFE
Talvez o mais usado de todos os métodos de extração seja mesmo o coador de pano, apesar de não ter nenhum recurso de design para potencializar sua performance como outros modelos.
Ainda assim, o coador de pano também permite que os óleos essenciais da bebida passem para a xícara e não deixa a desejar para quem quer tomar um bom café.
Normalmente, os coadores de pano são confeccionados em fibras naturais. O modelo da JUSTDOLIFE é feito em flanela e é tão prático quanto o de algodão.
Vantagens
- Não necessita de filtro de papel.
- Pode ser usado com ou sem suporte.
- Costuma ser barato e fácil de encontrar.
Desvantagens
- Dura cerca de 2 meses. Após isso, precisa ser substituído.
- Após o uso, deve ser lavado a mão e mantido em geladeira até o próximo uso.
Coador Reutilizável de Inox Com Micromalha
O cafezinho do dia-a-dia fica até mais estiloso quando preparado em um coador como esse de inox. Ele possui uma base inteiriça e o corpo em micromalha de aço inox.
Essa micromalha atua como filtro e descarta a necessidade de filtros de papel ou qualquer outro acessório.
O desenho do coador permite que você a posicione diretamente sobre a jarra, bule, garrafa térmica, xícara ou caneca de sua preferência.
Vantagens
- Excelente relação custo-benefício.
- Fácil de lavar.
- Preço acessível.
- Material higiênico.
- A malha de inox extra fina não deixa passar nada dos grãos para a xícara.
Desvantagens
- Apesar do inox ser durável, alguns usuários relatam que a malha solta da estrutura após um tempo de uso.
- As informações dadas pelo fabricante não deixam claro se ele pode ou não ir na lava louças. Então, é melhor não arriscar. Se o produto for apenas revestido de aço, ele pode acabar descascando.
Coador MOR 103
O que você procura é um produto simples e eficiente? Então, pode apostar no modelo da MOR. Barato, resistente e com um bom tamanho, ele tem tudo o que você precisa para preparar o café sem problemas.
Para quem tem paladar treinado para apreciar o aroma e tudo o que os cafés especiais oferecem, por exemplo, talvez não seja o modelo ideal.
Vantagens
- Em tamanho grande, prepara uma boa quantidade de café por vez.
- Material resistente e durável.
- Feito para encaixar em todos os modelos de garrafa térmica da marca MOR e em alguns modelos semelhantes de outras marcas.
- Preço baixo.
Desvantagens
- Não é uma peça bonita e não tem nenhum recurso de design para otimizar o preparo do café.
- Pode não encaixar na sua garrafa caso seja de outra marca. Então, é melhor conferir as medidas antes de comprar.
Coador Hario V60 de Cerâmica
Na direção oposta ao coador da MOR, temos esse coador feito em cerâmica da Hario. A marca japonesa não economiza nem na beleza nem na tecnologia das suas peças.
Por isso mesmo, esse é um dos coadores mais famosos e preferidos por baristas e apaixonados por café ao redor do mundo.
Assim como o modelo em vidro da marca, esse Hario permite melhor controle da velocidade com que a água passa pelo pó, influenciando diretamente no sabor da bebida.
Pode parecer um detalhe simples, mas quem entende de café sabe como o melhor café é feito de detalhes.
Vantagens
- Design eficiente.
- Material durável.
- A peça é linda.
- Qualidade garantida pela marca Hario.
Desvantagens
- Não é barato.
- Por ser feito em cerâmica, exige cuidado no manuseio.
Como cuidar do coador de café?
Os cuidados com o seu coador de café dependem do tipo de material usado. Por exemplo, a forma de lavar e guardar um coador de cerâmica é totalmente diferente do manuseio de um modelo de plástico.
Por isso, confira algumas dicas para o seu coador durar mais e não interferir no sabor e aroma do seu café.
Posso lavar o coador de pano com sabão?
Não! Se o seu preferido é o coador de café de pano, cuidado com a lavagem e armazenamento após o uso. Para começar, sempre escalde o coador antes de começar a filtragem.
De preferência, lave o acessório assim que terminar de coar o seu café. Dessa forma, fica mais fácil para manter a limpeza e evita que ele acabe debaixo de uma pilha de pratos engordurados dentro da pia.
Para lavar, use apenas água fervente. Não utilize sabão em barra ou detergente, pois esses produtos podem deixar resíduos no tecido e alterar o sabor e o aroma do café na próxima filtragem.
Para guardar, mergulhe o coador em uma vasilha com água filtrada, mantenha na geladeira e troque a água sempre que utilizar o coador.
A água limpa impede que micro-organismos se desenvolvam no tecido e também evita que o seu coador absorva partículas de alimentos e deixe seu café com aquele “gosto de geladeira”.
Como lavar o coador de plástico?
O coador de café feito em plástico é o mais popular e mais “gente como a gente”. Na verdade, ele não exige muitos cuidados e dura bastante tempo.
Mas um detalhe que pode ajudar a manter seu coador apresentável por mais tempo é: não lave a peça usando a parte abrasiva da esponja.
Acontece que a parte verde pode arranhar o coador, tirando o brilho e fazendo com que o material retenha sujeira nessas fissuras. Por isso, dê preferência para as esponjas antirriscos.
De tempos em tempos, deixe a peça de molho em água com algumas gotas de água sanitária e bicarbonato de sódio por algumas horas ou durante a noite.
Essa dica simples ajuda a tirar manchas, cheiro e gosto desagradável que o coador possa ter.
Coador de aço inox
Por outro lado, o coador em aço inox é higiênico e fácil de limpar. Mas tem um porém…
Em alguns casos, o modelo não é feito aço, e sim recebe um revestimento em aço. Por isso, levar à lava louças ou esfregar com a esponja errada pode expor o metal inferior e causar ferrugem.
Então, confira se o produto é 100% aço antes de comprar e prefira lavar a peça à mão usando a parte macia da esponja.
Além disso, a força excessiva pode deslocar partes do coador, como acontece com a micromalha de inox de alguns modelos. Esfregue de forma gentil a sua peça.
Coador de cerâmica ou vidro
No caso da cerâmica e do vidro, apesar de resistentes, eles também podem sofrer pequenas fissuras. Então, siga o mesmo padrão e evite esponjas abrasivas e as famosas lãs de aço.
Manuseie com cuidado e sempre escorra bem a água antes de guardar.
Com todas as dicas em mãos, compare os modelos e escolha o coador de café que mais se adapta ao seu estilo!