Você talvez se surpreenda ao saber que Brasília, apesar de ser a capital do Brasil, não figura entre os 10 destinos turísticos mais procurados do país. Isso foi o que mostrou uma pesquisa feita pelo site Decolar.com e divulgada pelo Ministério do Turismo.
Ainda assim, a cidade planejada que fica no coração do país é parada obrigatória para muita gente, seja a trabalho ou em trânsito, a caminho do destino final.
Na verdade, essa colocação é até meio injusta. Afinal, Brasília tem muito charme e parte dele se deve aos muitos cafés que a cidade abriga.
A partir de agora, descubra Brasília, uma xícara de café e um pedaço de bolo por vez, seguindo a nossa lista das melhores cafeterias de Brasília em 2024.
Melhores cafeterias de Brasília – Asa Norte
Studio Grão Coffee Roasters
O Studio Grão Coffee Roasters tem torrefação própria e faz questão de valorizar os grãos destacando as características de cada região produtora dos cafés que eles servem. A ideia é fazer com que o cliente tenha uma breve visão do caminho que os grãos percorrem do cafezal até a xícara.
Aos sábados e domingos, de 09h às 13h, a cafeteria serve um brunch com cardápio pensado para harmonizar comidas e cafés especiais.
Entre as opções: cuscuz com carne seca, pudim de chia, bolo de iogurte, e dependendo da estação, quibe com chutney de abóbora e sourcream de castanha de caju vegano. Para fechar, drinks perfeitos à base de café.
Onde fica?
Endereço: St. Sudoeste, Superquadra Sudoeste 301, subsolo (embaixo da Monjolo).
O local funciona de segunda a sábado das 09h às 19h. Domingos e feriados, das 09h às 18h.
Instagram: @studiograo.coffee
Objeto Encontrado
É para quem gosta de chegar sem hora de ir embora que a Objeto Encontrado está lá na Asa Norte. Considerado um dos lugares mais seguros de Brasília para a comunidade LGBT+, o local abre às 09h e vai até a hora de virar abóbora quase todos os dias.
Para acompanhar o ritmo, eles servem um café da manhã para ninguém botar defeito. No cardápio, banoffee, cheesecake, cuscuz, tapioca, bolo de mandioca, pão de queijo e outras delícias acompanham o pretinho básico.
O lugar também funciona como um senhor bar com happy hour animadíssimo de segunda a sábado, promovendo eventos artísticos e literários. E é no sábado que o local também serve feijoada completa.
Onde fica?
Endereço: Bloco B – SCLN 102, Loja 56 – Asa Norte.
Aberto das 09h às 00h, de segunda a sábado. Café da manhã, das 09h às 11h30. O almoço é servido aos sábados das 12h às 15h.
Instagram: @objetoencontrado
Quanto Café
Um ambiente que integra artes, flores e plantas, boa culinária e café, é claro! É isso que o Quanto Café faz questão de oferecer aos seus clientes. Para isso, a casa conta com torrefação própria e busca a excelência na arte da extração, destacando a origem dos grãos e as habilidades dos produtores.
Para amarrar tudo isso, o Quanto Café oferece tortas, pães caseiros, queijos incríveis, linguiça artesanal e drinks a base de café. Tudo de excelente qualidade para garantir uma experiência única.
Vale conferir as redes sociais da cafeteria para ficar por dentro dos eventos literários que acontecem por lá também. Detalhe: você pode levar seu cãozinho para apreciar a vista. O café é pet friendly.
Onde fica?
Endereço: Comércio Local Norte 103 Bloco A Loja 52 – Asa Norte.
A cafeteria abre de segunda a sábado, das 08h às 20h.
Instagram: @quanto.cafe
Casa de Café Los Baristas
Na Los Baristas Casa de Cafés, você encontra o ambiente ideal para estudar, trabalhar, se atualizar ou só para matar o tempo com um bom café mesmo.
São cappuccinos, expressos e cafés coados no balcão que acompanham pão caseiro, pão na chapa, pão de queijo, bolo de abóbora, ovos caipiras cozidos no molho de tomate (vale muito a pena!) e muito mais.
Se você é daquelas pessoas que são mais amantes do chá, pode ir também, que o Café Los Baristas tem chás perfeitos e selecionados a dedo. Além de tudo isso, a casa aceita seu pet sem problema algum.
Onde fica?
Endereço: Asa Norte CLN 404, Bloco C Loja 38/34.
A cafeteria funciona de segunda a sexta, das 9h às 20h, no sábado, das 8h às 18h e fecha aos domingos.
Instagram: @losbaristas
Melhores cafeterias de Brasília – Asa Sul
Castália Artesanal
Padaria artesanal com maior jeitão de empório, a Castalia Artesanal prima pela qualidade dos cafés que oferece. Para acompanhar a sua bebida, escolha o pão, bolo, torta, folhado ou quitute de sua preferência.
O que você imaginar, lá tem! Todas as opções são preparadas de forma artesanal e o foco da produção das comidas e bebidas é a qualidade.
Depois de provar o folhado perfeito de morango ou a torta de chocolate com flor de sal, já dá para passar pelas prateleiras e levar pra casa grãos selecionados de cafés especiais, pães frescos e geleias de todos os sabores.
Onde fica?
Endereços: Na Asa Norte – 102 Norte, funciona de terça a sábado, das 08h às 20h. Domingos, das 08h às 14h.
Na Asa Sul – 304 Sul, funciona de terça a domingo das 08h às 20h. Brunch, todo dia, das 08h às 17h.
Instagram: @castaliaartesanal
Ernesto Cafés Especiais
O carro-chefe da cafeteria Ernesto Cafés Especiais já está claro no nome. O local leva muito a sério a qualidade dos grãos servidos e busca destacar na torrefação o melhor que os cafés especiais têm a oferecer. No cardápio, reina o café coado.
No cardápio digital, dá pra conferir os diferentes métodos de extração que você vai encontrar por lá, como Hario v60, Chemex, Aeropress e Prensa francesa.
Tem expresso? Tem também! Sem falar nos cappuccinos, lattes e macchiatos, chás gelados e quentes, chocolates, sucos e até cafés com sorvetes maravilhosos que você só encontra no Ernesto Café.
Para comer, tem pães de queijo, simples e recheados, pamonhas, croissants, saladas de frutas, bolos, tortas, mousses e muito mais. Lembrando que também tem opções veganas no cardápio.
Onde fica?
Endereços: Asa Sul: CLS 115 Bloco C Loja 14
Asa Norte: CLN 108 Bloco A Loja 48
As duas cafeterias abrem de segunda a segunda das 07h às 22h.
Cardápio digital: Cardápio – Ernesto (ernestocafesespeciais.com.br)
Instagram: @ernestocafesespeciais
Café Clandestino
Seja para o café da manhã com um cafezinho e um pão de queijo, seja para um lanche com um belo sanduíche de copa lombo, abacaxi, tomate, alface e queijo, ou para fechar a hora do almoço com um pudim servido no copo americano, qualquer hora é a hora certa de passar pelo Café Clandestino. Clands, para os íntimos.
Pet friendly, a cafeteria recebe muito bem os bichanos e oferece um ambiente perfeito para colocar o papo em dia com os amigos ou para um momento de reflexão enquanto aprecia um bom café.
Onde fica?
Endereço: CLN 413, Bloco D.
A casa abre segunda e terça, das 12h às 20h. De quarta a sábado, das 09h às 20h e domingo das 09h às 14h.
Instagram: @cafeclandestino
Minimalize Café
De mini aqui, só o nome mesmo. Para começar, o cardápio da cafeteria é gigante e traz de tudo um pouco para agradar gregos e troianos. Se você é de café, tem espresso, coado, na laranja, com leite e mais.
Se preferir, pode ir de cappuccino, latte ou chocolate. Ou também pode se refrescar com um cold brew impecável. Para acompanhar, tem pão de queijo, bolo, waffle, brownie, queijo quente ou panqueca, que pode ser de chocolate com nutella ou essa da foto, banhada na calda.
Unindo o útil ao agradável, o local conta com um cantinho com tomadas e mesas para quem quer trabalhar ou estudar. Tá precisando descansar? Dá também! Esporadicamente, cafeteria oferece oficinas de arte para quem quer manter a saúde mental em dia.
Confira no Instagram a programação.
Onde fica?
Endereço: CLS 405 sul Bloco A, loja 22.
A cafeteria Minimalize abre de segunda a sexta das 14h às 20h. Sábado e domingo, das 09h às 20h.
Instagram: @minimalizecafe
Melhores cafeterias de Brasilia fora do Plano Piloto
Adorável Café
Um dos cafés brasilienses com maior variedade no cardápio é o Adorável Café. São muitas as opções de bolos, tortas, pães, torradas recheadas, sanduíches, salgados, brownies, saladas e sobremesas.
Quer mais? Então, experimente também os cafés especiais coados, os cappuccinos, chás, chocolates (quentes e gelados), as bebidas à base de café e os drinks da casa.
Para quem busca uma experiência totalmente diferente, uma boa pedida é o Iced Franuí, que você vê na foto. A bebida combina café, ganache de chocolate, leite e geleia de frutas vermelhas, tudo bem gelado.
Onde fica?
Endereço: Ed. Carnaúbas – Q. 301 Lote 02, Águas Claras
ParkStyle Mall – Rua 25 Sul, 30 – Loja 4b, Águas Claras
As duas unidades abrem todos os dias, das 08h30 às 20h.
Instagram: @adoravelcafe
Menu virtual: Adorável Café (adoravel.cafe)
Vert Café
Agora, se o assunto é requinte, o Vert Café é uma experiência à parte. Os cafés especiais ocupam uma boa parte do cardápio. Só de espressos, é possível provar diferentes preparos como simples, carioca, ristretto, curto, descafeinado, duplo e o duplo descafeinado.
Para os cafés especiais coados, a casa oferece os preparos na prensa francesa, Aeropress, Chemex e Hario v60. Além disso, o café figura em muitas outras receitas, como os cappuccinos e lattes.
Onde fica?
Endereços: CLS 403 bloco B, loja 34;
Avenida Araucárias lote 785
As duas cafeterias, tanto em Águas Claras quanto na Asa Sul, abrem todos os dias das 08h às 21h.
Cardápio digital: Menu Digital – Vert lojas físicas 2024.pdf – Google Drive
Instagram: @vertcafebr
Crioula Café
A cafeteria Crioula tem um charme todo especial. Tudo lá tem um toque da cultura e da gastronomia quilombola, desde os preparos feitos com todo cuidado e dedicação até os detalhes da decoração.
Para acompanhar o café passado direto na caneca, tem bolo de laranja, mandioca, cenoura com chocolate, pão caseiro e manteiga temperada, pamonha suculenta, tapioca finíssima e sanduíche caseiro de carne seca, por exemplo.
Também tem cappuccinos, sucos naturais e bebidas geladas com ou sem café, como a soda italiana de limão e pitaya. Mas, para quem busca sair da caixinha, a melhor pedida é a panqueca de milho verde com carne e queijo canastra derretido.
Onde fica?
Endereço: QI 31, Bloco A, Edifício Florida Center, Loja 25 – Guará II, Brasília
A cafeteria abre de segunda a sexta das 15h às 21h. Aos sábados, das 09h às 21h, e fecha aos domingos.
Instagram: @crioulacafe
Agora que você já sabe onde encontrar os melhores cafés da capital do país, visite as melhores cafeterias de Brasília.