Café engorda? Conheça os mitos e verdades sobre a bebida!
O café está presente na vida de muitas pessoas, não somente no Brasil, mas em todo o mundo. Acordar e tomar um café com leite e/ou açúcar já virou rotina. Porém, existem muitos mitos e muitas verdades que envolvem a cafeína e deixa muitos receosos com o consumo do grão. Uma dos principais é a […]
Como fazer café coado? Veja o passo a passo!
Com tantas formas de se fazer café em casa, o café coado ainda está entre as mais comuns. O café coado é um dos métodos que preservam muitas das características do grão e extraem uma bebida incrível. Muitos baristas usam o método em cafeterias, através do Hario V60, da Chemex e outros coadores, regulando a […]
Conheça as 18 Melhores Cápsulas Dolce Gusto
Você sabia que a Dolce Gusto é a única marca que oferece cápsulas para bebidas quentes e frias? E essa vantagem cria um universo de possibilidades para quem adora um chá gelado ou um chocolate quente a qualquer momento. Mas, como são muitas as opções, pode ser que você tenha dúvidas sobre os diferentes sabores […]
Café ‘expresso’ ou ‘espresso’: qual é a forma correta?
O café é uma bebida consumida e adorada mundialmente. Suas várias formas, que vão desde o simples cafezinho até um latte machiatto, por exemplo, encantam os mais variados paladares. Mas existe uma forma que causa polêmica na hora de escrever: o famoso café expresso, ou seria espresso? A grafia dessa bebida gera muitas dúvidas e […]
Café moído na hora: conheça os benefícios desta prática!
A história da cultura cafeeira no Brasil vem de séculos atrás. Em Minas Gerais, por exemplo. as primeira plantações de café datam do fim do século XVIII. Nessa época, o café era colhido e passava por uma série de etapas para estar pronto para o consumo, inclusive a moagem do café. O processo de moer […]
Café gourmet e café especial – Entenda a diferença!
O café é a segunda bebida mais consumida no mundo. Aliás, o café nosso de cada dia está presente na lista de compras de 98% das famílias brasileiras (Fonte: Diário do Comércio). Mas nem todo mundo sabe exatamente a origem do que está consumindo. Na maioria dos casos, nem buscamos por informações sobre a procedência […]
Conheça os Tipos de Café e suas Diferenças!
Qual o seu café preferido? Antes de responder a essa pergunta, é importante descobrir que tipos de café estão disponíveis para você experimentar. E isso nos leva a outra pergunta. Por que é tão importante entender sobre os tipos de cafés que a gente encontra no mercado? Porque esse é o primeiro passo para quem […]
Carajillo – Descubra os segredos deste drink de café com licor 43
Se você está aqui é porque sabe do poder do café de transformar algo bom em ótimo. O que você talvez não saiba é que o Carajillo, drink que leva café em sua composição, foi eleito um dos melhores drinks dos últimos tempos. Tanto é que, em 2019, ele foi adicionado ao Difford’s Guide, o […]
Café curto X Café longo: Saiba as diferenças!
Café longo e café curto tem distinções interessantes, sobretudo em relação ao sabor, aroma e concentração. Descubra como saber suas diferenças. O café expresso é uma das bebidas preferidas dos brasileiros. O sabor marcante é bem-vindo em qualquer horário do dia. No entanto, dependendo da quantidade de água usada no preparo, você chega a variedades […]
23 Ideias de presentes para quem gosta de café – 2023
Encontrar o presente ideal para quem gosta de café não só é uma tarefa possível como pode ser até divertido. Afinal, o leque de opções é amplo, variado e pode se encaixar em todo tipo de orçamento. Na verdade, tudo depende do estilo e personalidade de quem vai receber o mimo e do grau de […]