A rotina agitada e a falta de tempo para as refeições geram estresse e estômago vazio por mais tempo do que deveria. A alternativa de muitas pessoas é uma xícara de café pela manhã para não chegar atrasado ao trabalho, por exemplo. Mas esse hábito pode ter sérias consequências no organismo.
O estômago é um órgão bastante sensível e sofre com hábitos desregulados, respondendo com problemas gastrointestinais. E o mais comum é a gastrite, que piora gravemente com o consumo em excesso da cafeína.
Neste artigo, você entenderá um pouco mais sobre a gastrite, seus sintomas e como o café prejudica o estômago. Aprenderá também como melhorar seus hábitos e conciliar a alimentação com a doença. Confira!
Como funciona a gastrite
Identificada pela inflamação da mucosa gástrica, a gastrite pode causar dores insuportáveis ou apenas queimações na parte superior do estômago, chegando a provocar enjoos, sensação de mal-estar estomacal, entre outros problemas.
Apesar de não ser grave e ser silenciosa na maioria das vezes, a gastrite complica a vida das pessoas, que precisam mudar seus hábitos para evitar que a doença progrida e cause mais danos ao organismo. Evitar bebidas e comidas que pioram a gastrite é fundamental, como condimentos, bebidas alcoólicas, alimentos ácidos e café.
Causas mais comuns da inflamação
A cafeína age diretamente no sistema nervoso central, estimulando todo o corpo. Tomar uma xícara de café pela manhã te deixa mais acordado, porém aumenta os níveis de ansiedade quando consumido em excesso ou de estresse quando em abstinência da bebida, afirmam especialistas.
Entretanto, antes de falar do café, é importante lembrar que existem outras causas que podem resultar na inflamação da parede do estômago. Confira, abaixo, algumas dessas causas.
Helicobacter pylori
Existe, ainda, uma causa tão comum quanto o estresse: a bactéria Helicobacter pylori ou H. pylori. Para gastrites consideradas crônicas, esta bactéria é uma das principais causas e infecta cerca de 80% da população atualmente.
O tratamento é feito com um médico especialista na área, que receitará antibióticos para combater a infecção antes que a bactéria cause danos ainda mais graves.
Abuso de substâncias
O abuso de medicamentos também está entre as principais causas da gastrite.
Altos níveis de estresse, má alimentação e hábitos irregulares podem causar dor de cabeça, dor muscular e outros males ao corpo humano, resultando na automedicação. Aspirinas, anti-inflamatórios, corticoides e outros remédios atacam a mucosa gástrica e a deixa vulnerável a acidez estomacal.
Bebidas alcoólicas
Para as pessoas que passam a semana toda na correria do dia a dia e resolve aproveitar o happy hour da sexta-feira com os amigos, é preciso ter muito cuidado antes de ingerir bebidas alcoólicas.
O álcool está na lista de substâncias que mais agridem o estômago, principalmente bebidas destiladas, como gin, vodcas e cachaças. Caso você já tenha gastrite ou sente dores incômodas no estômago, é recomendado que evite esse tipo de bebida.
Alimentos com excesso de condimentos
A praticidade pode ser a maior inimiga da gastrite.
Alimentos com muitos condimentos, apimentados ou industrializados, como o molho shoyu, o ketchup, hambúrgueres congelados, entre outros, podem irritar o estômago quando consumidos em excesso devido a sua acidez. Aposte nas comidas caseiras, com pouco sal e sem pimentas, e troque os condimentos industriais pelos naturais.
Café faz mal ao corpo humano?
Devido a uma substância presente no café, chamada xantina, a bebida ataca a parede estomacal pois aumenta a produção dos ácidos que irritam a mucosa gástrica. E beber um cafezinho de estômago vazio é ainda pior.
Graças a essa substância, problemas como gastrite e irritações gastrointestinais se tornam comuns. Por isso, é indicado que a bebida seja consumida com moderação.
Como visto acima, existem diversos outros fatores que podem causar a gastrite, a cafeína não é a única vilã, mas está na lista das mais problemáticas quando se trata do estômago.
Estresse e problemas emocionais podem vir a ser também causas para a doença que, quando aliados ao café, se tornam uma bomba perigosa para o corpo. Portanto, o café faz mal ao organismo, mas quando consumido em excesso ou quando já existem condições pré-existentes da doença.
Reduzindo o café, melhorando a saúde do aparelho digestivo
Alguns sacrifícios são necessários para que se conviva com a gastrite e reduza as dores e incômodos provocados pela doença. Durante o tratamento das crises ou casos graves, não é indicado consumir nenhum alimento ou bebida que possa irritar a mucosa e devem ser seguidas as orientações médicas.
Após o tratamento e com a melhora da gastrite, é possível adotar o café descafeinado ou evitar grãos com a torra mais escura e os mais fortes. Caso prefira continuar ingerindo o café, é indicado optar pelos cafés especiais com grão 100% arábica, já que a quantidade de cafeína é menor e, agregado ao consumo moderado, agride menos o estômago.
Porém, atenção as outras opções de bebidas. Evite ao máximo bebidas alcoólicas, chocolates e alimentos não indicados pelo seu médico.
Curiosidades e reações da cafeína no corpo humano
Agora que você conhece os perigos do café para a mucosa gástrica e como consumir a bebida sem piorar o quadro da gastrite ou os incômodos do estômago, chegou a hora de saber algumas curiosidades e reações da cafeína no organismo. Confira:
- O café está na 2ª colocação dos mais comercializados e mais consumidos mundialmente. Ele perde apenas para o petróleo, no quesito comércio, e para a água, no quesito consumo;
- A cafeína estimula o SNC (sistema nervoso central) e, além de produzir ácido no estômago, também provoca a contratilidade do intestino, causando a vontade frequente de ir ao banheiro.
- Café em excesso, segundo estudos, pode estar interligado a osteoporose e risco de fratura dos ossos em mulheres, principalmente em quem consome poucas quantidade de cálcio.
- As fezes de Civeta, um mamífero, produzem o café mais caro do mundo. Isso se deve a digestão do animal após consumir o grão do café, expelindo pelas fezes grãos pouco amargos, com aroma de frutas vermelhas e sabor de chocolate. A Indonésia é dona dessa iguaria excêntrica, podendo vender o quilo do grão por até 600 dólares.
Você conhecia essas curiosidade e reações?